Tout sur le citron


Tout sur le citron

Cuisine, maison, beauté, santé, cure de vitalité...
Nombre de pages : 
10
Format : 
138 x 210
n° dans la collection : 
79
ISBN : 
978-2-88905-065-9
Thématique : 
Collection : 
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Nous savons tous que le citron est riche en vitamine C. On sait moins qu'il contient de nombreuses autres vitamines, notamment du groupe B, de la vitamine E et même du bêta-carotène, précieux précuseur de la vitamine A. Il est également riche en minéraux et oligo-éléments et ne contient que peu de glucose et de fructose, ce qui en fait un allié précieux pour les régimes amaigrissants.
Le citron pour qui ? à quelles périodes de la vie ? y a-t-il des contre-indications ? quelles sont ses innombrables vertus thérapeutiques ? comment l'utiliser en cure de détoxication ? en huile essentielle ? mais aussi pour la beauté du corps et même pour le ménage ! Quelles variétés choisir et pour quels usages ? comment le conserver ? Enfin, comment exploiter toutes ses ressources pour une cuisine pleine de santé et de vitalité.
Un clin d'œil pétillant et chaleureux, à l'image de ce fruit, symbole des pays méditerranéens.

Alessandra MORO BURONZO

Alessandra MORO BURONZO

Diplômée en psychologie et en naturopathie, Alessandra Moro Buronzo est auteure, journaliste et conseillère en fleurs de Bach. Elle a déjà publié de nombreux ouvrages aux Éditions Jouvence dont Nettoyez bien, nettoyez écolo !, Les incroyables vertus du bicarbonate de soude, Les incroyables vertus du curcuma, Les incroyables vertus du gingembre, Les incroyables vertus de l’ortie ou encore Les salades composées selon Alessandra !

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